WIJN IS KUNST

VOLGENDE  PROEVERIJ :

11/06/2016 : proeven  o’Vin , dranken Tommelin, Dikkebus

25/06/2016 : proeven  o’Vin , dranken Van Eetvelde, Lokeren

oktober 2016 : mobiele bar, Proven kermesse

sfeerbeurs Proven , november 2016

 

 

UIT DE WIJNWERELD

 

Bourgogne en Champagne : de Franse regering heeft beslist om geen gevolg te geven aan de kandidatuur voor het Unesco Werelderfgoed van deze twee wijnregio’s.

 

Schuimwijn in de wereld : (consumptie in liter per inwoner, per jaar) : 1. Frankrijk : 5.59 – 2. Duitsland : 4.41 – 3. Italië : 3.69 – 4. België : 2.46 – 5. Zwitserland : 1.98.   Natuurlijk is dit zonder de rechtstreekse aankoop van champagne door Belgen ter plaatse gerekend.  Dit komt op het conto van de Fransen.
Champagne productie 2012 : 3.088 miljoen flessen of  4,4 % minder dan in 2010.

 

Een van de beste oogstjaren ooit.  Zo kwalificeren wijnboeren de oogst 2013 in Nieuw Zeeland nu al.  Er is sprake van perfecte groei-en rijpingscondities, aldus New Zealand Winegrowers.  Er wordt al gesproken over ‘the vintage of a lifetime’.

 

De Chinese Baijiu-groep Moutai wordt eigenaar van het cru bourgeois-château Loudenne, 132 hectare in de Franse Médoc.  Daarmee krijgt een van de oudste wijngoederen in deze catergorie een buitenlandse exploitatie.  De verkopende familie Lafragette heeft nog niet bekend willen maken welke verkoopprijs er in het geding is.  Zelf kocht de familie het wijngoed omstreeks 2000 voor ruim 10 miljoen.  De koper heeft eerder al Château Dallau in Fronsac aangekocht;

 

Biowijn is stevig in opmars.  In zeven jaar tijd kwamen er 172.000 hectare milieuvriendelijke wijngaarden bij.  Dat is tussen 2004 en 2011 bijna een verdubbeling, want het biowijnbouwgebied omvat nu wereldwijd 256.000 hectare.  Gemiddeld is dat een toename van 28 %, berekende het Duitse onderzoeksinstituut voor biologische landbouw.  Spanje is het snelst groeiend biowijngebied.

 

Contact


Top'oVin
Provenplein 53
8972 Proven
0472/55 50 03
topovin@hotmail.com


Links


Valerie Viane